á la carte menu
POLÉVKY
| Kuřecí vývar s domácími játrovými knedlíčky, kořenová zelenina brunoise, nudle | 69 Kč | |
| Rajčatová polévka s ricottou, bazalkové pesto, pražená slunečnice | 69 Kč |
PŘEDKRMY
| Tygří krevety, česnek, bílé víno, křupavý salát, fenykl, vinaigrette, bageta | 235 Kč |
| Paštika z pošírovaných kachních jater, rebarborové chutney, listový salát s vinaigrette, bageta z pece | 180 Kč |
HLAVNÍ JÍDLA
| Strozzapreti Prada, filírovaný kuřecí steak, konfitovaný česnek, sušená rajčata, špenát, trhaná mozzarella | 215 Kč | |
| Japonské shan´shi nudle, vepřová panenka, čerstvá zelenina, bambus, černý sezam, smažená cibulka | 215 Kč | |
| Tagliolini s krevetami a citrónovou omáčkou, parmazán | 235 Kč | |
| Řecký gyros z kuřecích stehen, zeleninový salát se slanou granolou, nakládaná feta, mátové tzatziki, pita chléb | 230 Kč | |
| Vídeňský řízek z telecí kýty, jemná bramborová kaše, salátová okurka | 260 Kč |
| Hovězí svíčková na smetaně, domácí žemlový knedlík s cibulkou, houskový knedlík, černý rybíz | 230 Kč |
| Vepřová líčka, brambory, houby, celerové pyré | 210 Kč |
| Pečený candát, rulandské šedé, julienne zelenina, jemné bramborové pyré, máslový mladý hrášek | 299 Kč |
SALÁTY
| Trhaný listový salát s baby hruškou, gorgonzolou a vlašskými ořechy, grilovaná kuřecí prsa | 180 Kč | |
| Caesar salát se slaninou a rajčatovými krutóny
Trhaný listový salát, krokety z kozího sýra v panko strouhance, čerstvé ovoce, červená řepa, pekanové ořechy |
160 Kč
195 Kč |
|
| Navíc: | ||
| 100 g grilovaná kuřecí prsa | 70 Kč | |
| 100 g grilovaný losos | 130 Kč |
| 100 g tygří krevety, česnekové máslo | 140 Kč |
STEAKY NA GRILU
| Steak z vysokého roštěnce na česnekovém oleji a bylinkách | 350 Kč | |
| Šťavnatý steak z vepřové panenky v čerstvých bylinkách | 200 Kč | |
| Křupavé kuřecí prso s kůží na tymiánu | 180 Kč | |
| Steak z lososa s citrónovou kůrou a čerstvým koprem | 280 Kč | |
Omáčky ke steakům:
|
DĚTSKÁ JÍDLA
| Grilované kousky lososa, bramborová kaše, máslová mrkev, citrón | 149 Kč |
| Smažené kuřecí řízečky, hranolky, tatarská omáčka | 129 Kč |
| Dětská hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík | 139 Kč |
PŘÍLOHY
| Grilovaná sezonní zelenina | 65 Kč |
| Míchaný zeleninový salát s vinaigrette | 65 Kč | |
| Hranolky | 49 Kč | |
| Opékané brambory grenaille s česnekem a rozmarýnem | 49 Kč | |
| Jemná bramborová kaše | 45 Kč |
| Rozpečená bageta | 40 Kč | |
| Košík čerstvého pečiva | 40 Kč | |
| Grilované čerstvé chilli papričky | 65 Kč |
DEZERT
| Crème brûlée s vanilkou, zmrzlina s pravou vanilkou, ovoce
Čokoládový fondant, bio sorbet, čerstvé ovoce |
85 Kč
85 Kč |
rezervujte pokoj nebo službu // volejte +420 556 770 711
další kontakty