á la carte menu
POLÉVKY
| Kuřecí vývar s domácími játrovými knedlíčky, kořenová zelenina brunoise, nudle | 69 Kč | |
| Hříbkový krém, zakysaná smetana, slaninový prach | 69 Kč |
PŘEDKRMY
| Tygří krevety, česnek, bílé víno, křupavý salát, fenykl, vinaigrette, bageta | 235 Kč |
| Paštika z pošírovaných kachních jater, rebarborové chutney, listový salát s vinaigrette, bageta z pece | 180 Kč |
HLAVNÍ JÍDLA
| Strozzapreti Prada, filírovaný kuřecí steak, konfitovaný česnek, sušená rajčata, špenát, trhaná mozzarella | 230 Kč | |
| Japonské shan´shi nudle, vepřová panenka, čerstvá zelenina, bambus, černý sezam, smažená cibulka | 230 Kč | |
| Řecký gyros z kuřecích stehen, zeleninový salát se slanou granolou, nakládaná feta, mátové tzatziki, pita chléb | 245 Kč | |
| Vídeňský řízek z telecí kýty, jemná bramborová kaše, salátová okurka | 290 Kč | |
| Hovězí svíčková na smetaně, domácí žemlový knedlík s cibulkou, houskový knedlík, černý rybíz | 240 Kč |
| Vepřová líčka, brambory, houby, celerové pyré | 230 Kč |
| Pečený candát, rulandské šedé, julienne zelenina, jemné bramborové pyré, máslový mladý hrášek | 299 Kč |
| Konfitované kachní stehno, červené zelí, domácí cibulový knedlík | 290 Kč |
| Hovězí trhaný konfit, koprová omáčka, máslové brambory | 299 Kč |
SALÁTY
| Trhaný listový salát s baby hruškou, gorgonzolou a vlašskými ořechy, grilovaná kuřecí prsa | 190 Kč | |
| Caesar salát se slaninou a rajčatovými krutóny | 160 Kč
|
|
| Navíc: | ||
| 100 g grilovaná kuřecí prsa | 80 Kč | |
| 100 g grilovaný losos | 130 Kč |
| 100 g tygří krevety, česnekové máslo | 140 Kč |
STEAKY NA GRILU
| Steak z hovězí svíčkové na čerstvých bylinkách 200g/300g | 390 Kč/490Kč | |
| Šťavnatý steak z vepřové panenky v čerstvých bylinkách | 220 Kč | |
| Křupavé kuřecí prso s kůží na tymiánu | 190 Kč | |
| Steak z lososa s citrónovou kůrou a čerstvým koprem | 290 Kč | |
Omáčky ke steakům:
|
DĚTSKÁ JÍDLA
| Grilované kousky lososa, bramborová kaše, máslová mrkev, citrón | 159 Kč |
| Smažené kuřecí řízečky, hranolky, tatarská omáčka | 139 Kč |
| Dětská hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík | 149 Kč |
PŘÍLOHY
| Grilovaná sezonní zelenina | 75 Kč |
| Míchaný zeleninový salát s vinaigrette | 75 Kč | |
| Hranolky | 59 Kč | |
| Opékané brambory grenaille s česnekem a rozmarýnem | 59 Kč | |
| Jemná bramborová kaše | 55 Kč |
| Rozpečená bageta | 45 Kč | |
| Košík čerstvého pečiva | 45 Kč | |
| Grilované čerstvé chilli papričky | 75 Kč |
DEZERT
| Crème brûlée s vanilkou, zmrzlina s pravou vanilkou, ovoce
Čokoládové brownie s čokoládovou omáčkou, zmrzlina |
85 Kč
85 Kč |
rezervujte pokoj nebo službu // volejte +420 556 770 711
další kontakty