á la carte menu

POLÉVKY

Kuřecí vývar s domácími játrovými knedlíčky, kořenová zelenina brunoise, nudle		69 Kč
Rajčatová polévka s ricottou, bazalkové pesto, pražená slunečnice		69 Kč

Tygří krevety, česnek, bílé víno, křupavý salát, fenykl, vinaigrette, bageta

235 Kč

Strozzapreti Prada, filírovaný kuřecí steak, konfitovaný česnek, sušená rajčata, špenát, trhaná mozzarella		215 Kč
Japonské shan´shi nudle, vepřová panenka, čerstvá zelenina, bambus, černý sezam, smažená cibulka		215 Kč
Tagliolini s krevetami a citrónovou omáčkou, parmazán		235 Kč
Řecký gyros z kuřecích stehen, zeleninový salát se slanou granolou, nakládaná feta, mátové tzatziki, pita chléb		230 Kč
Vídeňský řízek z telecí kýty, jemná bramborová kaše, salátová okurka		260 Kč

Hovězí svíčková na smetaně, domácí žemlový knedlík s cibulkou, houskový knedlík, černý rybíz

230 Kč

Vepřová líčka, brambory, houby, celerové pyré

210 Kč

Trhaný listový salát s nakládanou červenou řepou a grilovaným kozím sýrem, pekanové ořechy		180 Kč
Salát Panzanella s domácí focacciou a vinným octem		150 Kč
Navíc:		235 Kč
100 g grilovaná kuřecí prsa		70 Kč
100 g grilovaný losos		130 Kč

100 g tygří krevety, česnekové máslo

140 Kč

Rib eye steak na česnekovém oleji a bylinkách		350 Kč
Šťavnatý steak z vepřové panenky v čerstvých bylinkách		200 Kč
Křupavé kuřecí prso s kůží na tymiánu		180 Kč
Steak z lososa s citrónovou kůrou a čerstvým koprem		280 Kč
Omáčky ke steakům: Omáčka z brandy a zeleného pepře Omáčka z hlívy ústřičné s bílým vínem a smetanou Teplá chilli omáčka

Grilované kousky lososa, bramborová kaše, máslová mrkev, citrón

149 Kč

Smažené kuřecí řízečky, domácí hranolky, tatarská omáčka

129 Kč

Dětská hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík

139 Kč

Grilovaná sezonní zelenina

65 Kč

Míchaný zeleninový salát s vinaigrette		65 Kč
Hranolky		49 Kč
Opékané brambory grenaille s česnekem a rozmarýnem		49 Kč
Jemná bramborová kaše		45 Kč

Dle denní nabídky

85 Kč

rezervujte pokoj nebo službu // volejte +420 556 770 711